Unser Betrieb - So sieht es bei uns heute aus

Wir sind ein echtes, gewachsenes Stück Münchner Backkultur. Die Münchner haben heute die Möglichkeit, unsere ofenfrischen Backwaren aus der Meisterbackstube in einer breiten Vielfalt in unseren Verkaufsstellen im ganzen Münchner Stadtgebiet einzukaufen.

Ziel unseres Verkaufspersonal ist es, unsere Kunden in die Welt der Privat Bäckerei Wimmer einzubeziehen. Wir freuen uns darüber, dass wir vielen unseren Kunden ein Stück "Wohlfühl-Heimat" und "Genuss“ bieten können.

Mit unserer derzeitigen Betriebsgröße gehören wir bereits zu den 100 größten Bäckereiunternehmen in Deutschland.

Auf einer Backfläche von 200 m², mit 20 Backöfen backen wir unsere täglich frischen Brot-, Semmel-, Brezen- und Kuchenspezialitäten und liefern diese aus unserer zentralen Münchner Produktion direkt an unsere Filialen und Kunden.

Unsere Produkte werden nicht darauf ausgelegt, weite Transportwege überwinden zu müssen, was die Zugabe von Stabilisatoren, usw. bedeuten würde.

Vielmehr sollen unsere Produkte ihre Natürlichkeit behalten und schnellstmöglich sowie stets ofenfrisch in unseren Verkaufsstellen in München angeboten werden.

Unsere Filialen sind alle mit Ladenbacköfen ausgestattet, in denen rund um die Uhr aus unseren selbsthergestellten Teiglingen ofenfrische Backwaren gebacken werden.

Die Privat Bäckerei Wimmer kauft keine Teiglinge oder anderen Backwaren zu. Alle Produkte werden in München für München hergestellt.

Auch unsere traditionell geprägte Branche unterliegt Trendbewegungen. Aus diesem Grund bemühen wir uns, unseren Kunden das Einkaufen immer wieder zum Erlebnis werden zu lassen. Wir ergänzen unser Sortiment regelmäßig um neue Produkte und passen unsere Verkaufsstellen den Wünschen der Kunden und Erfordernissen des Marktes an.